يحرص كثيرون على تناول كوب من الشاي الساخن يوميًا، لكن الدراسات الحديثة تؤكد أن الاستفادة الصحية القصوى من الشاي تتحقق عند تناوله بدون إضافة السكر أو المحليات الصناعية. فقد أظهرت دراسة حديثة أن شرب ما يصل إلى كوبين من الشاي غير المحلى يوميًا يرتبط بانخفاض ملحوظ في خطر الإصابة بأمراض القلب، السكتة الدماغية، وقصور القلب.
وأجرت جامعة نانتونج دراسة شملت أكثر من 177 ألف بالغ في المملكة المتحدة على مدار 13 عامًا، حيث وجدت أن تناول الشاي غير المحلى يقلل خطر الإصابة بقصور القلب بنسبة 21%، وخطر السكتة الدماغية بنسبة 14%، وخطر أمراض القلب التاجية بنسبة 7%.
وترجع هذه الفوائد إلى المركبات النباتية الفعالة في الشاي، مثل مضادات الأكسدة والبوليفينول والكاتيكين، التي تساعد على تقليل الالتهابات ومحاربة الجذور الحرة، فضلاً عن دعمها لجهاز المناعة وتنظيم مستويات السكر في الدم.
غير أن الدراسة حذرت من أن إضافة السكر أو المحليات الصناعية تلغي هذه الفوائد الصحية، مما يجعل من الضروري تجنب تحلية الشاي للحفاظ على صحة القلب والاستفادة من مزاياه.
وأشارت دراسة نشرت في المكتبة الهندية للطب إلى أهمية الشاي كمصدر طبيعي للطاقة والعناصر الغذائية، مؤكدة أن تناوله دون تحلية يعزز الصحة القلبية الوعائية.
وأكد موقع “تايمز أوف انديا” أن الشاي، سواء كان أخضر أو أسود، يقدم دفعة صحية للجسم عند تناوله بطريقة طبيعية، داعيًا الجميع إلى تبني هذه العادة الصحية في حياتهم اليومية.